Trezírovací (cukrářské) sáčky

K základním dovednostem každého cukráře patří zdobení perníčků, dortů, cupcaků a různých moučníků. K tomu se skvěle hodí cukrářské neboli trezírovací sáčky.

Cukrářské sáčky na zdobení můžete pořídit buď jednorázové, nebo silikonové určené k opakovanému použití.

Oba typy se používají stejně – trezírovací sáček se naplní krémem nebo polevou, přičemž je třeba dávat pozor, aby se do něj nedostal vzduch, který by zdobení značně zkomplikoval. Pro samotné zdobení jsou důležité koncovky na cukrářské sáčky, ty mají různý tvar a průměr a vytvářejí vzor pro zdobení. Zdobicí sáčky naleznete zde, koncovky mají v našem e-shopu samostatnou kategorii. Můžete si ale zakoupit rovnou celou sadu, v níž dostanete jak cukrářský sáček, tak několik koncovek. To je správná volba pro každého začínajícího cukráře.

 

Záznamy nebyly nalezeny...